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꿀과 어울리는 또는 꿀을 넣어 만들 수 있는 다양한 제품을 매월 소개해보겠습니다.
이번 달 꿀조합이 마음에 들었다면 서둘러주세요. 수량이 많지 않아요. 한정판입니다.
이번에 사지 못하면 1년을 기다려야 할 수도 있어요.
1. 상품구성 : 감귤꿀 280g & 수제감귤칩 3봉(90g) & 진피녹차 1상자
2. 생산자 : 그린비즈, 당신의과수원, 파운드제주
3. 생산지 : 제주
4. 판매자 : 어반비즈서울
5. 판매수량 : 00세트
6. 소비자판매가 : 49,000원 39,000원
겨울이면 생각나는 과일! 바로 귤이죠. 귤하면 떠오르는 곳은 제주도
제주도의 감귤나무에서 생산된 감귤꿀과 감귤을 슬라이스하여 만든 수제감귤칩, 감귤껍질(귤피)가 들어간 진피녹차까지 감귤로 시작해서 감귤로 끝나는 꿀조합세트입니다.
감귤꿀은 제주도 애월에 위치한 그린비즈(Green Bees)에서 생산한 꿀입니다.
오직 꿀벌의 날갯짓으로만 수분을 날린 꿀인 Raw Honey(로우허니, 생꿀)만 생산합니다.
제주 감귤꿀의 매력에 빠져 2012년부터 지금까지 제주도에서 벌을 키우고 있는 열혈청년입니다.
감귤꿀의 특징은 벌통에서 바로 꺼내 먹는 것처럼 신선함을 느낄 수 있습니다.
아까시꿀에 익숙한 소비자에게 상큼하고 은은한 단맛을 선사해 줄 것입니다.
* 꿀은 시간이 지남에 따라 하얗게 굳고 결정이 생길 수 있습니다. 이는 자연스러운 현상으로 걱정하지 않고 드셔도 됩니다.
수제 감귤칩은 과수나무 공유서비스로 유명한 당신의 과수원과 함께 합니다.
당신의 과수원은 연간 회원이 되면 과일나무를 쉐어할 수 있고, 과일과 관련된 상품을 정기구독 형태로 제공받는 재미있는 사업모델을 가지고 있는 곳입니다. 나의 라임오렌지나무의 소설처럼 나만의 감귤나무를 가져보는 것도 재미있겠죠?!
재미있고 의미있는 당신의 과수원에서 생산된 감귤칩은 다음과 같은 과정을 거쳐 생산됩니다.
생과를 저온건조 방법으로 가공하여 영양소가 살아 있을 수 있도록 하였습니다
감귤칩 가공은 천연과일 수제가공 전문업체 디톡톡에서 진행합니다. 이 분야에 대한 특허도 보유하고 있는 강소기업입니다.
#보관방법 꿀팁!
당신의과수원 수제 감귤칩은 실내보관 하실 경우 온도가 높으면 건조과일의 색이 빨리 갈변합니다. 갈변해도 맛에는 이상이 없지만 갈변을 막으시려면 냉장보관 하시면 좋습니다.
마지막 상품인 Found Jeju의 진피녹차를 소개합니다.
Found Jeju는 이름에서 알 수 있듯이 제주의 가치를 재발견하고 제주가 품고 있는 이야기를 담아 선물하는 브랜드이빈다.
제주도 서귀포시 표선면에 위치한 유기생태다원 모루농장에서 생산하였습니다.
진피녹차의 원재료는 차나무잎과 진피가 사이좋게 들어가 있어요.
진피녹차의 가장 중요한 재료인 차나무잎과 감귤껍질은 차나무가 생육하는데 최적화된 환경인 제주도 중산간 지역인 표선면 가시리에 위치하고 있는 모루농장에서 김맹찬 차농부가 총괄하여 생산 가공합니다.
포장은 크라프트상자에 포장됩니다. 최대한 포장으로 인한 비용을 줄이고자 선택한 방식입니다.
완충재도 최대한 종이완충재와 옥수수전분완충재를 사용하여 환경에 부담을 줄이고자 노력합니다. 앞으로 더욱 노력하여 제로웨이스트에 도전해보도록 하겠습니다.
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[월간꿀] 1탄 감귤꿀 + 감귤칩 + 진피녹차 세트
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